【移住6ヶ月目】サザエの壺焼き

移住してからというもの

皆さんから色々と

いただくことが多い日々です。

そして今日は嬉しいことに

サザエをいただきました！

贅沢だ。

ということで

ストーブの上でサザエの壷焼きにチャレンジ。

アルミも敷かずに直置きで焼く！

10分もすると

汁がグツグツと出てくるので

ちょろとお醤油をたらして

さらにグツグツ焼く。

出来上がり！

なかなかにグロい。

たしか緑の部分は肝だったはず。

大人の味！

大変美味しくいただきました。

感謝です。